Restaurante promove terceira edição do Festival de Tartufo Bianco
O restaurante Chakras realiza, entre 28 de novembro e 07 de dezembro, a terceira edição de seu Festival de Tartufo Bianco, que tem como principal estrela as trufas brancas trazidas da região de Alba, na Itália.
Dentro do festival, o chef Nilson de Castro prepara apenas três pratos: o Pato Assado ao molho de trufas brancas e crocante de batata, a Costeleta de vitelo com molho cremoso e cuscuz de trufas brancas e o Papardelle com azeitonas pretas na nata de gemas e trufas brancas.
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Pato Assado ao molho de trufas brancas e crocante de batata |
O cardápio do festival está disponível apenas durante os fins de semana, no almoço e jantar.
SERVIÇO
Chakras
Rua Melo Alves, 294
Fone:
(11) 3062–8813
Chakras.com.br
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