Filé de Pirarucu ao Molho do Camarão Água Doce

Ingredientes:

Filé de Pirarucu Camarões Limão Leite de côco Azeite de Dendê Leite líquido Cebola Alho Cheiro verde Trigo e Sal

Modo de preparo:

Tempere o filé do pirarucu com sal e limão a gosto, e em seguida grelhe o filé e reserve. Em seguida refogue o azeite de dendê. Acrescente o alho, cebola e camarão. Deixe refogar por aproximadamente 2 a 3 minutos. Logo após coloque o leite de côco e em seguida o leite misturado com trigo, mexendo bem. Deixe ferver um pouco colocando sal a gosto. Por fim acrescente o cheiro verde. Sirva acompanhado com purê de macaxeira e arroz branco.