Dip de anchova e mostarda

1/4 DE XÍCARA DE LEITE
1/4 DE XÍCARA DE AZEITE
2 COLHERES (SOPA) DE SUCO DE LIMÃO
5 FILÉS DE ANCHOVA EM CONSERVA NO ÓLEO, ESCORRIDOS
1 XÍCARA DE RICOTA FRESCA
2 COLHERES (SOPA) DE MOLHO INGLÊS
2 CENOURAS GRANDES RALADAS FINO
2 COLHERES (SOPA) DE SEMENTES DE MOSTARDA
CEBOLINHA FRANCESA PARA DECORAR No processador, bata o leite, o azeite, o limão e a anchova até obter uma pasta. Com o aparelho ligado, acrescente aos poucos a ricota. Junte o molho inglês. Caso esteja muito
grosso, adicione mais leite. Passe para uma tigela,junte a cenoura e misture. Adicione as sementes de mostarda, transfira para uma travessa e decore com a cebolinha. Sirva com pão sírio. Rende 3 xícaras.