Suflê de chuchu e queijo de cabra

ingredientes

2 chuchus médios cozidos e cortados ao meio;
100 g de presunto cru;
pó de Colombo (tipo de curry usado no Caribe);
½ xícara de queijo mussarela

preparo

Retire a polpa dos chuchus. Em uma tigela, misture a polpa, o presunto e o queijo. Tempere com o pó de Colombo ou curry. Preencha cada metade de chuchu com o recheio e polvilhe com queijo. Leve ao forno (preaquecido a 180°C) por 15 minutos.